Hozzávalók: 40 dkg csirkemell, só, bors, 2 kk liszt, 1 fej hagyma, 20 dkg gomba, 5 dkg vaj, 1,5 dl fehérbor, 2 dl tejszín, kakukkfű
Húst csíkokra vágjuk, befűszerezzük, lisztbe forgatjuk. Hagymát felkockázzuk, gombát karikára vágjuk. A húst vajban megsütjük, majd kivesszük. A forró vajon a hagymát és a gombát picit megpároljuk, ráöntjük a bort, majd hozzákeverjük a tejszínt, sót, borsot és a kakukkfüvet, a levégén visszarakjuk a húst és összerottyantjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése