Ezt csak úgy kreáltam, meglepinek egy jó kis alkalomra.
Hozzávalók:
3 csirkemellfilé (4személyre)
1 csomag mirelit levelestészta
paradicsom
rokfort vagy márványsajt
bacon
só, bors
A levelestésztát szobahőmérsékleten kiengedjük. (Mindig elfelejtem, hogy ezzel kell kezdenem:-))Csirkemellfilé félbevág, sóz, borsoz, és persze picit mindkét oldala megsüt, csak ameddig kifehéredik. Egy tepsit kibélelünk baconnal, rárakjuk a csirkét, arra a felkarikázott paradicsomot. Rámorzsoljuk a sajtot, és kb. 10-15 percre berakjuk a sütőbe 175 fokra. Majd kivesszük és beborítjuk a fél centisre kinyújtott levelestésztával - ha marad, abból lehet még pogácsa, vagy sajtosrúd. Megkenjük tojással a tetejét, visszarakjuk a sütőbe, és addig sütjük az egészet, ameddig szép színe nem lesz. Krumplipürével szerintem isteni, vagy héjában főtt-sült krumplival.
(2007.04.18)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése