Hozzávalók: 60 dkg marhahús, olaj, hagyma, sárgarépa, fehérrépa, petrezselyem, egész bors, só, mustár, citromlé, tejföl, liszt, cukor, babérlevél
A húst, a hagymával, a petrezselyemmel és a sárgarépákkal megfőzzük (só, bors, víz). Ha megpuhult minden, akkor húst kivesszük, a répát pedig összeturmixoljuk a többi hozzávalóval. Az arányokat tekintve, én félig rakom a turmixomat répával. Hozzá kb 2 nagy evőkanál tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 teáskanál cukor, ugyanennyi mustár és citromlé, és egy kisebb babérlevél. Aztán természetesen kóstolgatom :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése