:) nálunk ezen a kicsit vicces néven futott ez a tejszínes-zöldséges csirkeraguféleség.
Hozzávalók:
csirkemell, sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, tejszín, 2 tojássárgája, só, bors, vaj vagy margarin, liszt
A csirkét kisebb darabokra vágjuk és kevés vajon a kockára vágott zöldségekkel megpirítjuk. Felengedjük vízzel, sózzuk és borsozzuk. Ha megpuhult világos petrezselymes rántást készítünk, majd összeforraljuk a csirkével. A legvégén 1 dl tejszínt és 2 tojássárgáját keverünk hozzá, de ezekkel már nem kell továbbfőzni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése