Csak könnyedén, legalábbis nálunk leginkább ilyen készül. A jó, nehéz gulyás elkészítése max. bográcsban működik.
Hozzávalók:
40 dkg marhahús, szalonna, hagyma, pirospaprika, só, paradicsom, fokhagyma, kömény, sárgarépa, fehérrépa, krumpli
Pörköltalapot készítünk, kevés vizet öntünk hozzá. 20 percig főzzük a kuktában, belerakjuk a paradicsomot, a paprikát, a köményt és a fokhagymát, 10 perc múlva a zöldségeket, majd újabb 10 perc múlva a krumplit és felöntjük vízzel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése