Hozzávalók:
25 dkg gyümölcsös müzli, 12,5 dkg margarin, 10 dkg cukor, 1 tojás, 2 púpozott evőkanál liszt, 1 teáskanál sütőpor
Általában müzlivel csinálom, de múltkor nem volt itthon elég. Viszont találtam némi gyümölcsös cornflakes-t, kicsit átdaráltam és ezzel egészítettem ki. A keksz elkészítése kb. 5 perc. Felolvasztom a vajat és belekeverem a 10 dkg cukrot. Lassan hozzáadom a müzli felét, majd a tojást. Elkeverem a masszát, majd beleöntöm a maradék müzlit, a lisztet és a sütőport. A sütőpapírral kibélelt tepsibe teáskanállal diónyi adagokat rakok le, kb. 3 ujjnyi távolságot hagyva kettő között. 170 fokon 10 percig sütöm. Amikor kész még kicsit a tepsiben hagyom, mert forrón túl puha és nem lehet kiszedni. Ez a kekszfajta nem tartható dobozban.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése