Hozzávalók:
2 csomag spenótos-ricottás tortellini, 25 dkg koktélparadicsom, 1 kis üveg aszalt paradicsom, 2 cs. Knorr olaszos salátaöntet előírás szerint, vagy balzsamecet-olívaolaj-bazsalikom-só-bors keveréke, 10-15 dkg ruccola, 2 evőkanál olívaolaj, 2 cs. mini mozzarella
A tortellinit kifőzzük, meglocsoljuk olívaolajjal, megvárjuk míg kihűl, hozzáadjuk a csíkokra vágott aszalt paradicsomot, a megfelezett mini mozzarellát, nyakon öntjük az öntettel. Berakjuk a hűtőbe. A ruccolát tálalás előtt rakjuk rá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése