Hozzávalók:
Csokikrémhez - 1 tábla étcsoki, 5 dkg vaj, 12,5 dkg mascarpone, 1,5 dl tejszín, ízlés szerint 4-5 dkg porcukor (én xilittel keverve csináltam)
A csokit és a vajat vízgőz felett megolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, a mascarponét és a végén a tejszínt. Ezt rakjuk a poharak aljába - ezt elég kanállal adagolni.
Gesztenyekrémhez - 25 dkg gesztenye, 1,5 dl tejszín, 12,5 dkg mascarpone, rumaroma
A gesztenyét és a mascarponét összekeverjük, és hozzáadjuk a habbá felvert tejszínt. Ezt kerül a csokikrém tetejére, én kinyomózsákot használtam hozzá.
Az egészet hűtőbe rakjuk. Tálaláskor tejszínhabbal diszítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése