Dobálós süti

25 dkg liszt, 20 dkg cukor, 4 tojás (fehérjét habbá verni), 1 cs. sütőpor, 1 dl forró víz, 1 dl olaj. Az egészet összekeverni, kivajazott, lisztezett tepsibe önteni, rá a gyümölcs (meggy, barack, málna, áfonya). 165 fokon kb. 30 percig sütni.